17. Granatapfel Wassereis (vegan)
Menge: 4 Portionen
500 Milliliter frisch gepresster Granatapfelsaft (ungefähr 2-3 Granatäpfel)
100 Gramm Zucker
Etwas Saft von 1 Zitrone
Die Granatäpfel halbieren und die Kerne auslösen.
Die Granatapfelkerne in einen Mixer geben und pürieren, bis ein Saft entsteht.
Den Granatapfelsaft durch ein feines Sieb passieren, um die Kerne zu entfernen und einen glatten Saft zu erhalten.
Den Zucker und etwas Saft von 1 Zitrone zum Granatapfelsaft geben und gut vermischen, bis der Zucker vollständig aufgelöst ist.
Die Mischung in Eisformen gießen und für mindestens 4 Stunden oder über Nacht einfrieren, bis das Wassereis fest ist.
Vor dem Servieren die Eisformen kurz unter warmes Wasser halten, um das Wassereis leichter herauszubekommen.
17. Granatapfel Wassereis (vegan)
Für alle, die sich nach einer coolen Erfrischung sehnen: Tauchen Sie ein in unsere Sammlung von 79 köstlichen veganen Wassereissorten und lassen Sie sich inspirieren!
Moderatoren: koch, Tag-der-Tiere-Hannover, Kochschule, mpc, Baecker, Jugendorganisation-GUTuN, Kochbücher zum Download, Team
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